Speisekarte
Des Bierkutschers Leibspeisen
Von Himmel un Äd bis Tafelspitz
Himmel un Äd |
9,50 € | |
|
Der Klassiker der rheinischen Küche: Gebratene Blutwurstscheiben an Püree mit Apfelkompott und "ovven drop" geröstete Zwiebelringe |
||
En joode Brodwoosch met suurem Kappes un Püree |
8,90 € | |
|
Original (feine) Bratwurst aus Köln mit deftigem Sauerkraut und Kartoffelpüree, dazu Gaffel's hausgemachte Bier-Malz-Soße |
||
En herrliche Currywoosch mit Pommes rut/wieß |
7,25 € | |
|
Berliner Currywurst (ohne Darm), dazu Pommes Juliennes, Ketchup/Majo |
||
Herringsstip met Brodäppele |
7,50 € | |
|
Heringsfilets nach "Hausfrauen-Art" in der Apfel-Kräutersahne, dazu herzhafte Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Lauch |
||
Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl |
13,50 € | |
|
|
||
Julasch met Äppele |
8,90 € | |
|
Unser Hausmacher-Goulasch, ganz klassisch mit Petersilien-kartoffeln |
||
Levver "Berliner Art" met jedämpte Äppel |
10,80 € | |
|
Rinderleber "Berliner Art" im passierten Bratenfond, mit gedämpften Apfelstücken und Schwenkzwiebeln, dazu Kartoffelpüree |
||
Kasseler met suurem Kappes un Püree |
9,90 € | |
|
Kasselerbraten an der Bier-Malz-Soße, dazu deftiges Sauerkraut und Püree |
||
Roastbeef met Brodäppele |
10,90 € | |
|
Saftiges, hauchdünn geschnittenes Roastbeef mit Sauce Remoulade, dazu herzhafte Bratkartoffeln |
||
Tafelspitz |
10,90 € | |
|
Genießen Sie den frischen Tafelspitz auf einer feinen Meerrettich-Creme, dazu feines Pfannengemüse und Püree |
||
