Speisekarte
Vom Grill
Heiß ist die Flamme, heiß das Essen...
Cordon bleu |
11,50 € | |
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Hausgemachtes Cordon bleu mit Käse-Schinken-Füllung, dazu feines Gemüse |
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Wiener Schnitzel |
15,50 € | |
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Kalbsschnitzel in feiner Zitronenpanade, dazu in Weißweinbutter gedünstetes Pfannengemüse |
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Schweinemedaillon "Braumeister" |
12,90 € | |
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Feine Schweinemedaillons an einer umwerfenden Sauce Bernaise mit Pfefferschrot, dazu Bohnen im Speckmantel |
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Öntlich jroß Kotlett "a la Lommi" |
13,90 € | |
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In Gedenken an den Deutzer Gastwirt Hans Lommerzheim: Herrliches paniertes Schweinekotelett, dazu feine Fingermöhren |
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Rumpsteak "Ernesto" |
15,50 € | |
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Saftiges Rumpsteak (ca. 250gr) in der Brauerspfanne serviert, dazu saisonales Gemüse, Sahne-Meerrettich und geröstete Zwiebeln |
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Gaffel's Rinderfilet an Kräuterbutter |
15,90 € | |
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Feines Filet mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Röstzwiebeln
Zu allen vorgenannten Gerichten wählen Sie bitte als Beilage:Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Lauch oder Stäbchenkartoffeln oder Kroketten oder hausgemachtes Kartoffelpüree oder Petersilienkartoffeln |
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