Speisekarte
Des Bierkutschers Leibspeisen
Von Himmel un Äd bis Tafelspitz
Himmel un Äd |
8,90 € | |
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Der Klassiker der rheinischen Küche: Gebratene Blutwurstscheiben an Püree mit Apfelkompott und "ovven drop" geröstete Zwiebelringe |
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En joode Brodwoosch met suurem Kappes un Püree |
8,90 € | |
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Original (feine) Bratwurst aus Köln mit deftigem Sauerkraut und Kartoffelpüree, dazu Gaffel's hausgemachte Bier-Malz-Soße |
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En herrliche Currywoosch mit Pommes rut/wieß |
6,90 € | |
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Berliner Currywurst (ohne Darm), dazu Pommes Juliennes, Ketchup/Majo |
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Herringsstip met Brodäppele |
7,30 € | |
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Heringsfilets nach "Hausfrauen-Art" in der Apfel-Kräutersahne, dazu herzhafte Bratkartoffeln mit Speckwürfeln, Zwiebeln und Lauch |
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Decke Bunne met Speck |
8,40 € | |
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Dicke, weiße Bohnen mit gebratenem Kassler & Butterkartoffeln |
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Julasch met Äppele |
8,90 € | |
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Unser Hausmacher-Goulasch, ganz klassisch mit Petersilien-kartoffeln |
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Levver "Berliner Art" met jedämpte Äppel |
9,80 € | |
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Rinderleber "Berliner Art" im passierten Bratenfond, mit gedämpften Apfelstücken und Schwenkzwiebeln, dazu Kartoffelpüree |
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Kasseler met suurem Kappes un Püree |
9,80 € | |
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Kasselerbraten an der Bier-Malz-Soße, dazu deftiges Sauerkraut und Püree |
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Roastbeef met Brodäppele |
9,75 € | |
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Saftiges, hauchdünn geschnittenes Roastbeef mit Sauce Remoulade, dazu herzhafte Bratkartoffeln |
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Tafelspitz |
10,50 € | |
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Genießen Sie den frischen Tafelspitz auf einer feinen Meerrettich-Creme, dazu feines Pfannengemüse und Püree |
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